根據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格整體呈現(xiàn)回落態(tài)勢，但食用油價格出現(xiàn)小幅上漲，呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性分化的特點。

在重點監(jiān)測的各類農(nóng)產(chǎn)品中，蔬菜、水果、水產(chǎn)品及禽蛋肉類的平均價格普遍下降。隨著季節(jié)性供應(yīng)增加和物流運輸保持暢通，主要蔬菜品種如黃瓜、西紅柿、茄子等價格環(huán)比下降較為明顯。應(yīng)季水果大量上市，也帶動了水果整體價格走低。豬肉、禽肉及雞蛋市場供應(yīng)充足，消費需求平穩(wěn)，價格穩(wěn)中有降。水產(chǎn)品價格也因供應(yīng)增加而略有回調(diào)。

與整體趨勢相反，食用油價格出現(xiàn)小幅上漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豆油、花生油、菜籽油等主要品種的零售價格均有一定程度的上調(diào)。分析認為，這主要受國際市場油料價格波動傳導(dǎo)、國內(nèi)加工成本階段性上升以及部分廠商調(diào)整出廠價格等因素影響。不過，當前國內(nèi)食用油庫存充足，市場供應(yīng)有保障，預(yù)計價格上漲空間有限，未來將趨于平穩(wěn)。

上周食用農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)總體充足，大部分品類價格回落有利于減輕居民日常消費負擔。食用油價格的短期波動屬于正常的市場調(diào)節(jié)，相關(guān)部門將持續(xù)加強市場監(jiān)測和調(diào)度，確保重要民生商品供應(yīng)充足、價格基本穩(wěn)定。